Be Converter

Konverter Cangkir ke Gram

Pilih bahan dan ukuran cangkir untuk mengonversi cangkir dan gram. Hasil bergantung pada kepadatan bahan.

Ingredient Conversion

Each ingredient has its own weight per cup

Why Ingredient Matters

A cup measures volume, not weight: 1 US cup of flour is about 120 g, while 1 cup of granulated sugar is 200 g and butter is 227 g. Always convert per ingredient.

Conversion Result

Common Amounts

Volume Grams

How to Convert Cups to Grams

Accurate baking conversions in four steps

  1. 1

    Pick Your Ingredient

    Choose from 30+ ingredients — flour, sugar, butter, and more.

  2. 2

    Choose a Direction

    Convert volume to weight (cups → grams) or weight to volume (grams → cups).

  3. 3

    Enter Amount & Unit

    Type the number and pick cups, tablespoons, teaspoons, ml, or ounces.

  4. 4

    Copy the Result

    Get the exact grams and the common-amounts table for your ingredient.

Mengapa Menggunakan Be Converter?

Per-Ingredient Accuracy

Uses measured densities from USDA and King Arthur data — not a generic one-size-fits-all factor.

US, Metric & AU Cups

Switch between US customary (236.6 ml), US legal (240 ml), and metric/Australian (250 ml) cups.

Baking Precision

Weighing ingredients in grams is the single biggest upgrade to consistent baking results.

Sempurna Untuk

Baking bread, cakes, and cookies from US recipes Converting international recipes to your kitchen scale Scaling recipes up or down without ruining ratios

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Berapa gram 1 cup tepung?
1 cup standar AS tepung serbaguna sekitar 120 g (metode sendok dan rata). Tepung roti dan gandum utuh juga sekitar 120 g, sedangkan tepung kue sekitar 114 g per cup.
Berapa gram 1 cup gula?
1 cup standar AS gula pasir adalah 200 g. Gula merah yang dipadatkan di cup sedikit lebih berat, sekitar 213 g, dan gula halus sekitar 120 g.
Berapa gram 1 cup mentega?
1 cup standar AS mentega adalah 227 g — tepat setengah pound, atau dua batang mentega standar AS. Satu batang 113 g (8 sendok makan).
Kenapa tabel cup ke gram saling berbeda?
Karena cara mengisi cup mengubah beratnya: tepung yang diayak lebih ringan daripada yang disendok dan diratakan, dan menyendok langsung dengan cup bisa menambah 20% tepung. Alat ini memakai nilai standar sendok-dan-rata.
Apakah cup Amerika sama dengan cup metrik?
Tidak. Cup customary AS 236,6 ml, cup legal AS (label gizi) 240 ml, dan cup metrik yang dipakai di Australia, Kanada, dan Selandia Baru 250 ml — sekitar 5% lebih besar. Alat ini mendukung ketiganya.
Kenapa sebaiknya menimbang bahan daripada memakai cup?
Volume berubah tergantung pemadatan, kelembapan, dan kehalusan gilingan. Berat itu pasti dan bisa diulang — baker dan pastry profesional di seluruh dunia menimbang dalam gram.

Konversi antara metrik, imperial, dan sistem pengukuran lainnya